Avión de papel Coffee Co.

Inspirado en cinco generaciones de café y la rutina estadounidense

Embárquese en un viaje que tiene sus raíces en las pintorescas montañas colombianas, en el pueblo de Sanuario Risaralda, justo debajo de Paper Plains. Fue aquí, hace aproximadamente 160 años, donde comenzó la duradera historia de amor de nuestra familia con el café, sentando las bases de lo que se convertiría en Paper Plane Coffee Co.

Establecida en Brooklyn en 2015 y con sede en Montclair, Nueva Jersey, en 2019, Paper Plane Coffee Co. se ha convertido en más que una cafetería: es una celebración de la tradición, la innovación y la búsqueda de un café excepcional. En 2023, abrimos con orgullo las puertas de nuestra cafetería insignia ampliada en 61 N Fullerton Ave, marcando un nuevo capítulo en nuestra dedicación al oficio.

Reconocida como la tercera mejor cafetería del estado de Nueva Jersey por Star Ledger y NJdotcom, nuestro compromiso con la calidad no solo ha ganado elogios sino que también ha asegurado un lugar para nuestras bolsas de café minoristas en los Whole Foods Markets locales de toda Nueva Jersey. Hemos aparecido en las páginas de publicaciones prestigiosas, con artículos en la revista Imbibe, The Washington Post y Eater, compartiendo nuestra pasión por la taza perfecta.

El nombre Paper Plane es más que un simple apodo; es un juego de palabras, un guiño a nuestra finca secundaria, ubicada en lo alto de las llanuras montañosas, Los Planes De San Rafael, donde cultivamos eucaliptos para la compañía papelera nacional, Cartón Colombia, ganándonos así su apodo, Llanuras de Papel. Esta relación simbiótica entre tierra y legado hace que Paper Plains sea verdaderamente único, y es esta singularidad la que infunde cada taza de café Paper Plane.

En Paper Plane Coffee Co., no somos sólo tostadores; Somos custodios de la tradición y defensores de la innovación. Nuestro enfoque en el café de especialidad combina los valores tradicionales con conceptos de la tercera ola, al mismo tiempo que defendemos la compra justa de café verde y prácticas ecológicas. No se trata sólo de preparar café; se trata de crear una experiencia que trascienda lo ordinario.

Más allá de la copa, ampliamos nuestro compromiso a través de asociaciones mayoristas, programas integrales de capacitación y maquinaria de última generación. Si eres un entusiasta del café, el propietario de una cafetería exigente o un aspirante a barista, te invitamos a unirte a nosotros en este viaje de sabor, herencia y excelencia.

AVIÓN DE PAPEL CAFÉ CO.

"¡Aumentar y triturar!"