Elaborado con nuestra mezcla Dogma, el café Snapchill™ se prepara caliente. ¿Cómo se compara eso con Cold Brew?
Aunque es sabroso, el café Cold Brew se elabora con agua fría y puede tardar más de 24 horas en completarse. El problema es que el agua fría simplemente no puede extraer el sabor de los frijoles a diferencia del agua caliente. Además, mientras se elabora en frío, se oxida, cambia y enmascara todos los matices del sabor de tono alto.
El café Snapchill™ se elabora con agua muy caliente, liberando todo el espectro de sabores de los granos y se enfría instantáneamente para conservar el sabor. Gracias a este proceso, el café terminado tiene una base intrincada que revela ricos aromas equilibrados maravillosamente con crujientes ácidos frutales. Sencillamente, el café frío más delicioso que jamás hayas probado.
HECHO DE VUELO
Durante la Revolución Americana, cuando el té se convirtió en un símbolo de la opresión británica, muchos estadounidenses recurrieron al café como alternativa patriótica. El Motín del Té de Boston de 1773 fue un momento crucial en este cambio.
