QUEEN CITY HARRAR, ETIOPÍA NATURAL

NOTA: Ofrecemos la opción de café molido; sin embargo, creemos firmemente que es mejor disfrutar nuestro café recién molido antes de prepararlo. Los buenos molinillos de café pueden ser económicos y prácticos.

NOTAS DE SABOR
CEREZA SECA, CACAO, VAINILLA
ORIGEN
ETIOPÍA
REGIÓN
HARRAR
GRANJA
Sr. ABDIRASHID AABDULLAHI
VARIEDAD
HERENCIA INDÍGENA
ALTITUD
1800 METROS
MÉTODO DE PROCESO
NATURAL,
SECADO EN LECHOS ELEVADOS

ACERCA DE

Presentamos "Queen City Harrar": una experiencia real del café etíope. Ganador de una medalla de bronce en las categorías de espresso a base de leche y espresso de origen único en Golden Bean NorthAmerica 2023.

Originaria de la histórica región cafetera de Harrar en Etiopía, nuestra Queen City Harrar es un testimonio de la dedicación y experiencia del Sr. Abdirashid Abdullahi, sobrino de Mohamed Abdullah Ogsadey, famoso por la marca MAO Horse.

Lo que distingue a Queen City Harrar del resto es el cuidado meticuloso que se pone en cada paso de su viaje. A diferencia de otros cafés Harrar que a menudo combinan granos de alta y baja calidad de diversas fuentes, nuestro Queen City Harrar se somete a un proceso intensivo de clasificación y detección de defectos desde el momento de la cosecha.

La mayoría de los cafés Harrar de Grado 4 en el mercado se someten sólo a un procedimiento mínimo de limpieza y clasificación para eliminar materias extrañas como piedras y palos. En marcado contraste, Queen City Harrar comienza como los mejores lotes seleccionados en la subasta de la Bolsa de Productos Básicos de Etiopía (ECX). Luego, estos lotes se someten a otra ronda de clasificación rigurosa, lo que garantiza un estándar de preparación realmente superior a cualquier otra oferta de Harrar.

¿El resultado? Un café que personifica la excelencia: una sinfonía de sabores y aromas inigualables en riqueza y profundidad. Queen City Harrar es un viaje a través de la herencia cafetera de Etiopía, que ofrece una experiencia verdaderamente majestuosa para los entusiastas del café más exigentes.

Experimente la tradición, la precisión y el sabor que solo Queen City Harrar puede ofrecer. Deléitese con el café que redefine la excelencia en el Harrar etíope: la ciudad reina de Harrar, un tributo a un legado de calidad y artesanía.